Ingredienser:

  • 400 g ingefära
  • 2 L vatten
  • 4 citroner
  • 1 dl honung

Tillagning:

  1. Skölj av 400 g ingefära och riv på ett rivjärn.
  2. Lägg i en kastrull och tillsätt 2 liter vatten.
  3. Koka på svag värme i 20 min.
  4. Pressa ur saften från 4 citroner och tillsätt i kastrullen.
  5. Tillsätt 1 dl honung.
  6. Rör om, låt svalna, häll upp i flaska och ställ i kylskåp.