Ingredienser

Valfria grönsaker, gärna rotfrukter

T.ex.

  • broccoli
  • körsbärstomater
  • lök
  • palsternacka
  • morötter
  • potatis
  • rödlök
  • zucchini
  • vårlök
  • sparris
  • paprika
  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Skär upp grönsakerna i bitar
  3. Lägg grönsakerna i en ugnsform
  4. Spraya eller ringla på lite neutral olja
  5. Strö över någon krydda eller två (salt, chili, vitlökspulver, örtsalt - annat?)
  6. Ställ in ugnsformen med grönsakerna i 200 grader
  7. Låt de vara i ugnen i ca 30min.
    Kortare tid om du vill ha mer tuggmotstånd

Servera gärna creme fraichè till.

Variera

Gott att servera till:

  • Kokt ägg
  • Varmrökt lax
  • Bönor

Blanda med fetaostbitar när grönsakerna är färdiga i ugnen. Du kan variera grönsakerna genom att tillsätta valnötter till grönsakerna i ugnen när det är 3-6minuter kvar! Du kan hacka vilka nötter du vill och sprida ut de över grönsakerna. :)

Nyckelord:

grönsaker, enkelt, vardag