Grönsaker i ugn
Ingredienser
Valfria grönsaker, gärna rotfrukter
T.ex.
- broccoli
- körsbärstomater
- lök
- palsternacka
- morötter
- potatis
- zucchini
- vårlök
- sparris
- paprika
- Sätt ugnen på 100 grader
- Skär upp grönsakerna i bitar
- Lägg grönsakerna i en ugnsform
- Spraya eller ringla på lite olja
- Strö över någon krydda eller två (salt, chili, vitlökspulver, örtsalt - annat?)
- Ställ in ugnsformen med grönsakerna i 100 grader
- Låt de vara i ugnen i ca 40min.
Kortare tid om du vill ha mer tuggmotstånd
Servera gärna creme fraichè till.
Variera
Gott att servera till:
- Kokt ägg
- Varmrökt lax
- Bönor
Blanda med fetaostbitar när grönsakerna är färdiga i ugnen. Du kan variera grönsakerna genom att tillsätta valnötter till grönsakerna i ugnen när det är 3-6minuter kvar! Du kan hacka vilka nötter du vill och sprida ut de över grönsakerna. :)
Nyckelord:
grönsaker, enkelt, vardagTill startsidan
Till alla recept